Conseilles-tu d'utiliser des hashtags dans les stories ?

Oui cela permet d'être référencé sur le moteur de recherche d'Instagram lorsque les gens font une recherche de hashtag.

Attention à ne pas trop en mettre (1 ou 2 max).

De plus, peu de gens regardent les stories relatives aux hashtags. 

C'est une petite cerise sur le gâteau, mais cela ne va pas changer votre stratégie du tout au tout, ça ne vous amènera pas plus de visibilité.